茶叶在当今三大饮料中,保健功能首屈一指,是咖啡、奶茶无法比拟的,也是众多饮品无法超越的。
茶叶中含有营养和药效成分,已经被世界医学界公认为“原子时代的理想饮料”和“当代最佳保健饮料”。但是,喝茶也有很多讲究,只有喝对了,才能给身体带来正向作用。这期就来讲讲如何正确喝养生茶?
01 喝茶知茶懂茶性 市面上的茶虽然多到一百多种,但根据加工过程中氧化程度的不同,我们一般把茶分为六大类:绿茶、乌龙茶、黄茶、白茶、红尘和黑茶。 爱喝茶的人,都听过这么一句口诀:春天饮新绿、夏日品老白、秋尝乌龙韵、冬赏普洱红。这句口诀道出了不同的茶,有着不同的茶性。 绿茶性寒,具有清肝利胆、祛湿排毒的功效,春天肝火、胃火旺的人喝一喝就挺好,但胃寒的人不适合喝,会加重胃的寒性。而且绿茶有提神醒脑的作用,睡眠不太好的人也不建议过量饮用。 白茶大家平时接触的少,夏天喝退热降火、能防中暑。陈放的白茶还能去邪扶正,但是白茶性寒凉,平时就胃寒的人一定不能空腹喝,要吃过饭才能喝。 相比绿茶的清爽,黄茶口感偏醇厚,消化不良,比较肥胖的人饭后喝黄茶有助于消化,但肠胃功能不好的人和孕妇建议别喝。 青茶就比较平和了,平时多喝有助于脂肪的分解,基本所有的人都适合喝。 红茶、黑茶性质温补,适合寒冷的天气喝,暖胃养生。胃寒、手脚容易冰冷的人,体质不太好又喜欢喝茶的人,就建议多喝红茶,但记住了,容易上火、有结石的人不能喝红茶。 喜欢抽烟喝酒,有三高的人,可以时不时泡点黑茶喝,吃的太油腻了,也能喝点去油腻。 02 辨体质,喝对茶 上面说的是茶性,接下来就要教大家如何根据自己的体质来选茶。人的体质不同,适合喝的茶也会有差异哦。 平和质 这是一种比较理想状态的体质,看起来面色红润,睡得香吃得好的人,就是平和质,什么种类的茶都可以喝。羡慕吧,好体质是可以慢慢调理出来的。 2 气虚质 比如气短、总是觉着累,说话没什么底气,声音低的人就是气虚的体质。可以适量喝点普洱熟茶。 3 阳虚质 怕冷、手脚发凉、大便稀溏,就是典型的阳虚。适合的茶有性质比较温和的红茶、黑茶、乌龙茶,这种情况,就千万不要喝寒性比较重的绿茶、黄茶和白茶了。 4 阴虚质 这种体质的人比较多,尤其是到了春天,总是容易口干舌燥、眼睛干涩、还便秘长痘,这种情况常喝决明子、菊花茶和轻发酵的乌龙茶。 5 血瘀质 面色偏暗、口唇暗淡、有黑眼圈、红血丝、牙龈易出血、皮肤干燥粗糙的人,可以多喝绿茶、黄茶和白茶,不要喝红茶、黑茶和重发酵的乌龙茶。 6 痰湿质 肉看起来松松垮垮、腹部容易堆肉、容易出汗、出油、舌苔比较厚的人,就比较适合喝菊花茶、决明子。 7 湿热质 脸和鼻子总是油光发亮,脸上还容易长痘痘,皮肤易瘙痒,常感到口苦、口臭。适合轻发酵乌龙茶,可配枸杞子、菊花、决明子。 8 气郁质 林黛玉就是典型的气郁质,消瘦,多愁善感,肝气瘀滞,这样的人容易患乳腺增生,平时可以多喝点玫瑰花茶、菊花茶、金银花茶、安吉白茶,最好不要喝红茶、黑茶和重发酵的乌龙茶。 03 这些茶别喝 隔夜茶 不要舍不得,见过很多人,前天冲一杯茶,忘了喝,第二天舍不得倒掉。过了夜的茶,里面会滋生出大量的细菌,这时候保健的作用已经没有了,喝了变质的茶还容易坏肚子。 2 浓茶 什么是浓茶?就是茶水的颜色很深或者喝起来很苦,一杯好的茶水看起来应该是清凉的,浓茶不仅会刺激我们的肠胃,还会刺激大脑神经,长期喝会带来失眠、伤肾的困扰。 3 很烫的茶 容易烫伤食管,时间长了,可能诱发食管癌;也不要喝冷茶,茶冷了会加重茶的凉性,会伤肺的,大家记住了。 04 这些人别喝茶 常年有睡眠障碍的人,是不建议喝茶的。茶里含有的咖啡因会让大脑更兴奋,喝了更睡不着,所以睡不好的人要少喝茶。 胃不好的人,不要喝绿茶和新茶,因为茶性太寒了,喝了对胃更不好。如果是不容易上火的体质,可以喝点红茶和普洱,也要注意控制浓度。 最后,重点提醒,正在吃药的人,不要喝茶,也不要用茶水服药,因为茶里面的成分容易与药里的成分会发生反应,会影响药效。 一般情况下,喝茶和喝药的时间至少要间隔1个小时以上。 还有一点要注意的是,不要空腹喝茶,茶刺激胃粘膜后,容易出现“茶醉”,引起心悸,胃部不适等症状;吃完饭后,也不要立即喝茶,也会影响肠胃功能,建议半小时后再喝。